所属分类：家常菜>菜谱大全 >

杂蔬炒虾仁的做法

杂蔬炒虾仁的做法
hjsm321516625浏览

杂蔬炒虾仁

做过很多有关虾的菜了，再做，都不知道应该怎么取菜名了？ 这个菜有丝瓜，有毛豆有玉米，就叫“杂蔬炒虾仁”吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    1根

  • 毛豆

    60g

  • 玉米

    60g

  • 海虾

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鲜抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才

step2

2.海虾去头去壳，去沙线，洗净

step3

3.玉米剥粒

step4

4.丝瓜去皮，洗净切块

step5

5.虾仁用淀粉搅拌一下

step6

6.锅里水开，放入虾仁焯一下盛出待用

step7

7.玉米与毛豆用开水焯熟，捞出待用

step8

8.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香，放入丝瓜煸炒

step9

9.当丝瓜发蔫，放入毛豆，玉米粒

step10

10.放入虾仁煸匀

step11

11.加盐，料酒，胡椒粉，鲜抽煸匀

step12

12.加水淀粉勾芡

step13

13.撒些葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hjsm3215 上传,更新时间: 2013-01-08
食材家常菜通乳润肠通便利尿排毒感冒高血脂便秘夏季

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看