青笋玉米烧鸡块的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.三黄鸡一只，洗净备用。

2.将洗净的鸡剁成大块。

3.葱洗净备用。

4.将葱切大段备用。

5.玉米两根洗净备用。

6.玉米剁小块备用。

7.青笋去外皮洗净。

8.将青笋切粗条备用。

9.准备豆瓣酱一份。

10.炒锅放油，加入花椒炸香。

11.将豆瓣酱炒香出红油。

12.加入豆瓣酱。

13.下入鸡块翻炒。

14.翻炒均匀裹满味汁。

15.加入葱段。

16.加入玖顺生姜汁。

17.加入掩住鸡块的汤水，加盖焖煮。

18.八成熟的时候，下入玉米块煮至鸡肉酥烂。

19.加入笋苔条。

20.加入味精调味，关火食用。