火龙燕麦牛肉粒的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段；

2.锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用；

3.另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香；

4.香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒；

5.加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟；

6.加入火龙果，迅速翻炒均匀；

7.加入已经用清水泡软的燕麦片；

8.加入少许鸡精，翻炒均匀即可。