火龙果玫瑰馒头的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将水、火龙果泥和酵母混合，拌匀备用。

2.再加入中粉，细砂糖、色拉油混合。

3.揉成光滑的面团。

4.盖上湿布，室温下松驰10分钟。

5.开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子，擀成大小差不多的圆片，一片接一片的叠起来。

6.从上往下卷起。

7.卷成圆柱形。

8.中间对半切开。

9.将正面朝上。

10.将生胚放入蒸笼，盖上蒸笼盖，进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水，水开后，放上蒸笼，中大火蒸10分钟左右。关火后，待略为冷却后再打开