所属分类：家常菜>菜谱大全 >

黄豆猪骨煲鲮鱼汤的做法

nduj408313167浏览

黄豆猪骨煲鲮鱼汤

黄豆对小朋友是非常有益的，搭配鲮鱼猪骨煲汤，很好喝。是非常廉价而有益小朋友生长的的牛奶汤，。煲鱼汤时先煎煲出来的汤白如牛奶，并且鱼不容易散烂，这样鱼刺不会脱

1.鲮鱼，猪骨，黄豆，眉豆，姜，盐。水2000毫升。

2.黄豆，眉豆浸泡下洗净，有时间可以洗净浸泡时间长些更容易煲出味来。

3.先将黄豆眉豆猪骨姜片放进汤锅里放足够的清水（大概1500-2000毫升左右）大火煲着去煎鱼。

4.热油锅放鲮鱼下锅煎至2面微黄，攒入1碗水煮开。

5.然后将鱼和水倒入正在煲的汤锅里。

6.继续大火煲开改小火煲。

7.煲1.5小时放盐调味。（我们一般都不放任何调味，汤很鲜甜的）