红酒猪蹄的做法
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红酒猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    3只
  • 辅料:
  • 丁香

    1粒
  • 党参

    3g
  • 黄芪

    3g
  • 八角

    2颗
  • 桂皮

    2g
  • 20g
  • 10g
  • 干红

    200ml
  • 清水

    适量
  • 美极鲜

    10ml
  • 冰糖

    10g
  • 清水

    适量
  • 橄榄油

    25ml
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将丁香、党参、黄芪、八角桂皮一起包成料包备用。

step2

2.猪蹄斩块洗净控水备用。

step3

3.热锅下油,放入猪蹄。

step4

4.翻炒一分钟。

step5

5.加入葱姜翻炒出香味。

step6

6.再加入美极鲜翻炒出香味。

step7

7.加入干红、清水、冰糖、盐翻炒均匀。

step8

8.放入料包。

step9

9.大火烧开。

step10

10.盖盖转小火炖一个半小时即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 monsteo64pf 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08