海味鸽松的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好乳鸽、干鱿鱼丝、腐竹、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜。

2.乳鸽收拾干净，取下胸脯肉（鸽松）。

3.鸽松切小粒，用盐、淀粉拌好备用。

4.鱿鱼丝、腐竹提前发好，洗净、切小段备用。

5.青红椒、洋葱切小段；姜蒜切粒备用。

6.锅烧热，倒油，下鸽松滑散，盛起。

7.锅中余油，爆香姜蒜葱。

8.下入鱿鱼丝煸炒出香味。

9.下腐竹，加盐、胡椒炒匀，加一勺水略焖一会。

10.倒入滑好的鸽松，炒匀。

11.倒入青红椒，炒至断生，调好味即可。