所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香菇肉丸汤的做法

香菇肉丸汤的做法
hbik839114643浏览

香菇肉丸汤

金针花具有观为花，食为菜、用为药的美称，我比较喜欢吃，跟肉搭配是绝搭，加点杏仁就是画龙点睛，更加美味啦。青豆和菜是点缀的，可以换亲喜欢的菜，本人觉得不错。喜欢亲

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    100g

  • 杏仁

    7颗

  • 香菇

    30g

  • 金针花

    10朵
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 调料

    适量

  • 青豆

    适量

  • 生姜

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇先热水洗净，再泡发

step2

2.金针花要先泡发

step3

3.杏仁先炒熟

step4

4.肉末，杏仁，金针花切末，加入调料，和少量的清水，料酒后拌匀，再加入半小调羹淀粉

step5

5.青豆洗净，香菇切条，和调好肉末待用

step6

6.热锅下油，爆香生姜，加入香菇翻炒

step7

7.加入青豆

step8

8.加入调料，料酒

step9

9.倒入泡香菇的水，不够可以再加些清水

step10

10.在加水烧的时候，切菜叶

step11

11.水大开开盖

step12

12.手沾水搓圆，做小肉丸放入滚开的水泡下

step13

13.去浮沫

step14

14.加入菜

step15

15.盛碗中

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hbik8391 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜瘦身丰胸润肠通便高血脂防癌煮抗疲劳动脉硬化

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看