花腰豆炖猪蹄的做法
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花腰豆炖猪蹄

花腰豆---因外形酷似动物的肾脏而得名,味甜,口感很面,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效,花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    1000g
  • 花腰豆

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 红枣

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材

step2

2.猪蹄去杂质洗净,冷水下,焯一下捞出漂净

step3

3.花腰豆浸泡30分钟

step4

4.取汤锅,放入适量清水,放下猪蹄

step5

5.放下花腰豆

step6

6.放葱,姜,红枣

step7

7.放料酒,大火煮10分钟

step8

8.小火炖80分钟

step9

9.加盐煮2分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LynWOCN 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08