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杏仁拌紫甘兰的做法

杏仁拌紫甘兰的做法
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杏仁拌紫甘兰

春天的时候，得到四棵紫甘兰苗，种在了院外的地里，夏日某一天，我在厨房忙着，叫小璐给我摘两片紫苏叶来，紫苏叶就在放杂物的屋子外面，我曾给小家伙认过，我想她应该认得

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫甘兰

    200g

  • 杏仁

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.紫甘兰洗净，在盐水里泡五分钟左右

step2

2.杏仁下入开水锅煮五分钟捞出

step3

3.捞出后去皮

step4

4.家中没有芝麻油了，自己煎点油,备好葱，蒜，姜，辣椒末

step5

5.坐锅烧油，油热后加入花椒慢慢地炸香

step6

6.把花椒粒捞出，下入葱，姜，蒜，辣椒末，慢慢地煎出香味即可出锅放凉，去掉渣子，其它的油放瓶里可用好久呢。

step7

7.泡好的紫甘兰切丝

step8

8.加入白糖和食盐拌匀

step9

9.加入杏仁

step10

10.加入两勺放凉的自制油，连渣一起放了。

step11

11.加入醋

step12

12.加入生抽拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Mzdqlaodrc 上传,更新时间: 2013-01-08
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