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蒜香酱猪脚的做法

蒜香酱猪脚的做法
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蒜香酱猪脚

猪脚是平时的家常菜，也是宴客的时候常做的一道菜，加入大量的蒜头不但可以去腥，还能增加猪脚的香味，有了蒜头的味道，猪脚吃起来还不太油腻。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    500g

  • 辅料：

  • 蒜头

    适量

  • 酱油

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.猪脚加盐搓洗干净

step2

2.锅里加入清水和姜片

step3

3.加盖

step4

4.煮开焯掉血水

step5

5.将焯好的猪脚捞出

step6

6.蒜头去皮，姜切片

step7

7.将蒜头和姜片加入到焯过水的猪脚中

step8

8.加入酱油

step9

9.腌一个小时

step10

10.将腌好的猪脚放入高压锅中，加入清水

step11

11.加盖煮30分钟

step12

12.熟了开盖

step13

13.装盘食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：owwa5040 上传,更新时间: 2013-01-08
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