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酱汁猪蹄的做法

酱汁猪蹄的做法
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酱汁猪蹄

因为减肥，所以不能喝炖汤，干脆将猪蹄先炖汤，然后将炖出来的汤取出存放起来，需要的时候就是一道现成的高汤了。而里面的猪蹄我可就拿来补充胶原蛋白解解馋啦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    250g

  • 辅料：

  • 生姜

    10g

  • 胡萝卜

    10g

  • 洋葱

    10g

  • 葱

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.斩碎的猪蹄洗净备用

step2

2.将胡萝卜洋葱生姜等切数片备用

step3

3.猪蹄先煮一回去除血水和脏污后，再换水，跟准备好的葱、红辣椒、生姜片、洋葱片以及胡萝卜一起放入电炖锅

step4

4.选择蒸/炖模式后定时半小时左右

step5

5.炖汤取出另外保存，将猪蹄放入盆内

step6

6.倒入适当酱油就可以开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：neqo1837 上传,更新时间: 2013-01-08
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