酱汁猪蹄的做法
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酱汁猪蹄

因为减肥,所以不能喝炖汤,干脆将猪蹄先炖汤,然后将炖出来的汤取出存放起来,需要的时候就是一道现成的高汤了。而里面的猪蹄我可就拿来补充胶原蛋白解解馋啦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    250g
  • 辅料:
  • 生姜

    10g
  • 胡萝卜

    10g
  • 洋葱

    10g
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.斩碎的猪蹄洗净备用

step2

2.将胡萝卜洋葱生姜等切数片备用

step3

3.猪蹄先煮一回去除血水和脏污后,再换水,跟准备好的葱、红辣椒、生姜片、洋葱片以及胡萝卜一起放入电炖锅

step4

4.选择蒸/炖模式后定时半小时左右

step5

5.炖汤取出另外保存,将猪蹄放入盆内

step6

6.倒入适当酱油就可以开吃了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 neqo1837 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08