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【原创】杏仁苦瓜的做法

【原创】杏仁苦瓜的做法
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【原创】杏仁苦瓜

在酷热的夏日，骄阳似火，躲在空调房里懒得出门，整个银感觉很疲劳，食欲也较差。作为厨娘滴俺，要想办法改善家人滴胃口呀。整点啥呢，首选就是苦瓜了，据说苦瓜能 “清心

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    100g

  • 杏仁

    50g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 香油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.准备苦瓜一条去瓤洗净

step2

2.杏仁少许洗净

step3

3.烧沸水，把苦瓜切好后倒入沸水中，再把杏仁也倒入一起氽水。水沸两分钟左右即可，时间不要太长，不然口感不脆，把苦瓜捞起后投入冰水中放凉，保持鲜绿脆嫩

step4

4.凉透的苦瓜沥水后加入杏仁，拌入盐、芝麻油、味精调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ougj8469 上传,更新时间: 2013-01-08
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