卤猪蹄的做法
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卤猪蹄

猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。 特别提醒 猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    1500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 卤汁

    适量
  • 红糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪蹄一只清冼后放进开水里氽水,

step2

2.卤汁烧开,

step3

3.放进清冼好的猪蹄,加盐,红糖中火卤焖一小时,

step4

4.卤好的猪蹄,

step5

5.捞出冷却,

step6

6.改刀,

step7

7.装盘,

step8

8.备上原汁,

step9

9.浇上原汁,淋上香油即可上桌。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 CyrusIONU 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08