红参花生煲鸡脚
红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。 红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖
做法 共19个步骤 我要吐槽
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1.食材:红参(炖过水的红参)。头遍红参水已经给夫君喝啦。
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2.食材:花生。
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3.食材:鸡脚。
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4.将花生洗净,用清水浸泡30分钟。
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5.将鸡脚洗净,切去脚趾。
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6.将鸡脚放入汤锅中,倒入适量的清水。
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7.盖锅盖,大火煮滚。
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8.捞起再次洗净鸡脚和汤锅。
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9.将鸡脚再次放入汤锅中。
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10.倒入浸泡好的花生和浸泡花生的水。
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11.预先煲好的猪骨汤。
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12.把适量的猪骨汤倒入汤锅中。
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13.盖锅盖,大火煮滚。
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14.揭盖,关火。
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15.把汤锅中的食材全部倒入电炖锅中。
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16.盖锅盖,通电,大火炖2小时左右。
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17.时间到,揭盖,加入适量的鸡粉,煮滚。
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18.断电。
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19.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:mqo0jt6sqwy 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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