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黄豆草菇煲鸡架的做法

黄豆草菇煲鸡架的做法
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黄豆草菇煲鸡架

每次炖完鸡后，两人都是抢着喝汤，不吃肉，扔掉真的太浪费，只好勉强吃下，但总感觉不舒服。 不知道那位圣人发明了有鸡架这个东东，各取所需嘛。 于是一般煲鸡汤，都是用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡架

    1个

  • 草菇

    250g

  • 黄豆

    50g

  • 辅料：

  • 鸡精

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜鸡架一个

step2

2.草菇去蒂洗净，香菜洗净待用

step3

3.黄豆先用水泡发，一般需要一个钟头以上

step4

4.鸡架先用水焯烫后取出待用

step5

5.砂锅中先下泡发好的黄豆

step6

6.下焯水后的鸡架，一次性注满冷水，大火开煲

step7

7.草菇对半切

step8

8.黄豆鸡架开后，中火继续煲

step9

9.30分钟后，捞取浮油，下草菇，大火煲

step10

10.用筷子架起锅盖，以免溢锅

step11

11.后小火煲半个钟头左右，下适量盐

step12

12.下适量鸡精，后下香菜点缀，起锅~~~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eazr9478 上传,更新时间: 2013-01-08
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