五香毛豆的做法
l0df082215733浏览

五香毛豆

这个季节正是毛豆上市的时节,买来毛豆用盐和香料煮来吃味道是清香,且是越嚼越香。 五香毛豆是很适合用来下酒的一个小菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 毛豆

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 桂皮

    适量
  • 香叶

    适量
  • 小茴香

    适量
  • 白芷

    适量
  • 八角

    适量
  • 生姜

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.毛豆洗净,生姜切片。

step2

2.锅里坐水,开后倒入毛豆,放入准备好的香料。

step3

3.倒入适量精盐,小火煮制10分钟即可。关火后,不要急着捞出,用汤汁再浸泡20分钟方便入味。

step4

4.最后装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:l0df0822 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱