脱骨猪蹄的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.猪蹄清洗干净，剁块。

2.生姜一块。

3.锅中坐水，烧开，下猪蹄绰掉。

4.捞出绰好的猪蹄，再次用凉水冲洗。

5.锅中坐水，下绰好的猪蹄，下生姜块，加适量的生抽、老抽，盐。

6.盖上高压锅盖，中火压15分钟，关火，再焖10分钟，即可。