百香果咖啡椰汁糕的做法
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百香果咖啡椰汁糕

前几天在小区里团购了2斤百香果 4.5一斤,我从来没吃过,很想试试是什么味道,所以就团了两斤 我从来没吃过,不知道要怎么吃,我问卖果的人 她说,就吃里面的连核子

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 粟粉

    50g
  • 牛奶

    250g
  • 椰浆

    120g
  • 辅料:
  • 砂糖

    适量
  • 咖啡粉

    25g

操作步骤 反馈

step1

1.粟粉50g、砂糖30g、牛奶250g、椰浆120g、速溶咖啡粉25g

step2

2.粟粉50g、砂糖30g、牛奶250g、椰浆120g全倒入锅内,搅拌均匀 再倒出一半备用

step3

3.剩下锅内的倒入咖啡粉搅拌均匀

step4

4.开小火一边加热一边搅拌

step5

5.直到浓稠的糊状关火

step6

6.倒入布丁杯中(样子有点丑,不过等下可以加工)

step7

7.再煮刚才倒出一碗没有咖啡粉的椰汁混合物

step8

8.也是加热到粘稠糊状关火

step9

9.倒入咖啡糊上,待放凉,或者放冰箱冷藏半个小时后倒扣在盘子中,用模具做出喜欢的形状

step10

10.百香果切开,把果汁倒在碗中,加入蜂蜜搅拌均匀

step11

11.把拌好的百香果汁淋在咖啡椰汁糕中即可

小贴士  

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