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自制猪蹄冻的做法

自制猪蹄冻的做法
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自制猪蹄冻

猪蹄与猪皮便是很好的以内养外品。有些护肤品中称含有胶原蛋白，说擦了可以“补充”皮肤流失的部分胶原蛋白。 猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    300g

  • 辅料：

  • 酱油

    适量

  • 大葱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 鸡胸肉

    适量

  • 猪皮

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.猪皮，猪蹄，鸡胸肉

step2

2.偷懒高压锅20分钟搞定，肉捞出汤待用

step3

3.鸡胸肉拆成小块

step4

4.猪皮切成条

step5

5.猪蹄撕成小块

step6

6.拆好的肉倒入煮肉的汤里，加酱油中火炖30分钟（最好不放盐，冻会比较厚实。所以要加足够的酱油）

step7

7.切好的葱末和蒜末，最好来点香菜

step8

8.肉和汤一起到的盆里，撒上葱末，蒜末（和香菜）

step9

9.静放成冻

step10

10.装盘开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mctt9346 上传,更新时间: 2013-01-08
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