
爆炒猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。 猪肚适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.猪肚用盐水浸泡,洗净,切丝。
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2.尖椒和胡萝卜洗净,切菱形片。
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3.锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后, 改大火,放入猪肚翻炒。
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4.猪肚稍变色,放入胡萝卜和尖椒翻炒。
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5.放入料酒和酱油。
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6.放入盐。
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7.放入五香粉。
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8.放入味精出锅即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:rdjx8484 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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