清炒杏仁鸡丁的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡胸肉切丁加入盐 料酒 蛋清 胡椒粉 和少量的淀粉腌制10分钟。

2.黄瓜去皮切成丁。

3.把姜切碎备用。

4.杏仁去皮放入炒锅炒香。

5.锅中放油烧热，下入腌好的鸡丁滑散至变色捞出备用。

6.锅中留底油爆香姜碎。

7.倒入滑散的鸡丁翻炒

8.加入黄瓜丁和杏仁快速翻炒均匀。

9.芶入薄芡加入味精调味，出锅点上香油即可。