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黄豆炖猪爪的做法

黄豆炖猪爪的做法
Abigail46705513浏览

黄豆炖猪爪

俺家那二位爷，无肉不欢，就是喜欢吃肉，黄豆炖猪爪，营养的美味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪爪

    500g

  • 黄豆

    120g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄请卖家斩好，整理干净，洗净，放开水焯过，捞起

step2

2.黄豆洗净，用清水泡1个钟头

step3

3.高压锅里放适量水，放下猪爪

step4

4.放下黄豆

step5

5.加姜，葱，八角，桂皮，

step6

6.放一点醋，大火煮开，小火40分钟，关火

step7

7.闷至稍微冷却，打开，放盐，料酒，小火5分钟

step8

8.捞去葱结，放些鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Abigail4670 上传,更新时间: 2013-01-08
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