黄豆猪手汤的做法
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黄豆猪手汤

这是一道非常家常的清香浓郁滋润的汤。 猪手,含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪手

    600g
  • 黄豆

    50g
  • 八角

    1个
  • 辅料:
  • 生抽

    3ml
  • 2g

操作步骤 反馈

step1

1.黄豆泡洗干净,浸泡5个小时,胀大至原来1倍以上

step2

2.猪手让店家处理干净,切块

step3

3.猪脚放入锅内加水,姜片,料酒焯水后洗净

step4

4.电饭煲内放入猪手,八角,陈皮,姜片和黄豆

step5

5.加入适量生抽,不要加盐

step6

6.插电炖煮30分钟,不要开盖,焖煮30分钟开盖

step7

7.成品,非常清香软滑好吃

小贴士  

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