豆豉茄子炒豆角的做法
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豆豉茄子炒豆角

一个人的午餐总是很随意, 哪怕只是一个简单的快炒菜, 也要让自己吃的舒服和满意, 如果对自己都不好的人怎么能对别人也好呢?我是这样认为滴, 食物本身就是在传递心

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 长条茄子

    1条
  • 豆角

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    适量
  • 豆豉

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有原料;

step2

2.将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟;

step3

3.将豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫;

step4

4.水再次开后将豆角捞出沥干;

step5

5.锅中放入红辣椒, 大蒜瓣, 豆豉和适量的油,. 小火慢慢煸炒出香味后;

step6

6.加入准备好的茄子和豆角一起翻炒均匀后;

step7

7.加入盐和胡椒粉调味;

step8

8.翻炒均匀后盛入碗中。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dqyicxh870 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08