酸辣汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜切丝，香菇切片，千张切丝，黄花菜泡好撕成细条，鸡脯肉煮熟撕成细丝。葱姜切丁。

2.油热后放入葱姜炸出香味。

3.加入胡萝卜丝煸炒。

4.加入香菇片后加少许生抽煸炒。

5.加入高汤或水。

6.加入千张丝、鸡丝和黄花菜煮开后关小火，煮两三分钟。

7.加入醋。

8.加入胡椒粉。

9.加入水淀粉。

10.鸡蛋打散后慢慢滴入滚开的汤内成蛋花。稍微搅拌即可盛出。