所属分类：家常菜>菜谱大全 >

木瓜大果粒酸奶的做法

木瓜大果粒酸奶

我是个酸奶控，几乎每天都要吃酸奶，尤其爱把酸奶和水果搭配了来吃，所以大果粒酸奶就成了我的最爱。买的那些不仅贵，而且果粒明显不够新鲜了，而且添加剂总是让我害怕，现

1.买了新鲜的牛奶，用小火煮沸

2.然后晾凉，温度晾凉到30℃

3.发酸奶的容器和搅拌用的勺子开水煮烫一下消毒，备好原味发酵粉1小袋

4.先用少量的牛奶把发酵粉彻底融化

5.然后倒入所有牛奶搅拌均匀，放入可以保温30℃的容器里，保温发酵8小时左右。有酸奶机的更好。我家是电饭锅有这个功能

6.8小时后，发酵好的酸奶，舀1勺看看，太浓稠了，有点嫩豆腐的感觉啦

7.木瓜选成熟度高的，洗净去皮去籽

8.切丁

9.放入碗里

10.盛入酸奶

11.最后再放上几粒木瓜来增强视觉感受。我是忍不住啦，来1碗再说