香焖猪蹄的做法
gfujxkob18831浏览

香焖猪蹄

每天爸爸回来,尤其是晚上,都喜欢在饭前喝上一杯的青红酒或者半瓶的啤酒,然后做一道他喜欢的下酒菜,边喝边和家人聊天,感觉特舒服。 这道香焖猪蹄主要是以香焖为主的,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 生姜

    适量
  • 八角

    适量
  • 花椒

    适量
  • 香叶

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄焯水

step2

2.蒜头切片

step3

3.生姜切片

step4

4.香叶,八角,花椒洗净备用

step5

5.把猪蹄倒在压力锅中

step6

6.放入料酒和生抽

step7

7.加入盐和白糖

step8

8.拌一分钟,让其他入味

step9

9.再加入香料

step10

10.再搅拌一分钟左右

step11

11.不用放任何的水,直接调小火放在压力锅里焖

step12

12.20分钟后就可以关火了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:gfujxkob 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱