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红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法
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红烧猪蹄

一直都很喜欢吃猪蹄，都知道猪蹄是富含胶原蛋白，对皮肤是很有好处的，爸爸比较会买猪蹄，我不是很懂怎么买猪蹄，爸爸说前蹄比较好，我也不会选，这次是爸爸买回来的，很简

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 十三香

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄洗净，放盐过水焯一下（猪毛可以拔掉滴）

step2

2.生姜切片备用

step3

3.锅中将猪蹄倒入，倒入适量料酒翻炒

step4

4.加入适量酱油，糖，醋

step5

5.加入适量的十三香

step6

6.翻炒均匀后加入姜片

step7

7.加入适量水，盖锅煮。过程中加盐调味。

step8

8.煮到自己喜欢的软烂程度即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：c6r98520 上传,更新时间: 2013-01-08
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