糖醋里脊的做法
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糖醋里脊

这菜是在别人博客里学的,原菜谱有蒜蓉,不过我吃不惯糖醋里放蒜,我自己做的时候,加了,但是吃之后,感觉味道怪,所以菜谱不写了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻

    适量
  • 蕃茄酱

    适量
  • 适量
  • 二锅头

    适量
  • 白醋

    适量
  • 鸡蛋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.里脊切好

step2

2.二锅头加入蛋清中

step3

3.加入盐,拌匀

step4

4.将肉放入腌15分钟

step5

5.裹淀粉

step6

6.拍去多余的淀粉

step7

7.倒入油

step8

8.将裹好的肉,入锅中炸

step9

9.沥油,放凉

step10

10.再炸一次

step11

11.沥油。

step12

12.将油、蕃茄酱、糖,白醋放入锅中炒匀,炒至糖溶化

step13

13.放入肉

step14

14.撒入芝麻,即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ZFMIngrid 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08