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糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法
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糖醋里脊

这菜是在别人博客里学的，原菜谱有蒜蓉，不过我吃不惯糖醋里放蒜，我自己做的时候，加了，但是吃之后，感觉味道怪，所以菜谱不写了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 蕃茄酱

    适量

  • 糖

    适量

  • 二锅头

    适量

  • 白醋

    适量

  • 鸡蛋

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊切好

step2

2.二锅头加入蛋清中

step3

3.加入盐，拌匀

step4

4.将肉放入腌15分钟

step5

5.裹淀粉

step6

6.拍去多余的淀粉

step7

7.倒入油

step8

8.将裹好的肉，入锅中炸

step9

9.沥油，放凉

step10

10.再炸一次

step11

11.沥油。

step12

12.将油、蕃茄酱、糖，白醋放入锅中炒匀，炒至糖溶化

step13

13.放入肉

step14

14.撒入芝麻，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ZFMIngrid 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜糖醋味

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