猪蹄黑木耳的做法
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猪蹄黑木耳

猪脚含有大量的胶原蛋白。是美容滋补佳品。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。 猪脚炖黑木耳营养丰富,鲜香糯滑哈~~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    1500g
  • 黑木耳

    200g
  • 辅料:
  • 黄酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    1个
  • 酱油

    适量
  • 小葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪脚一只,约1500G

step2

2.水发黑木耳,200G

step3

3.锅内放清水,猪脚先焯水

step4

4.黑木耳去除根部,清洗干净

step5

5.焯过水的猪脚,放入高压锅,加入适量清水、黄酒、八角一个。在高压锅内煮30分钟左右

step6

6.把洗干净的黑木耳放在锅内

step7

7.加入已经高压锅煮好的猪脚

step8

8.加入盐、糖、酱油。小火煮15-20分钟。让猪脚上色入味

step9

9.最后撒上些葱花就可以起锅了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dadaaa98404 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08