杏仁拌茼蒿的做法
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杏仁拌茼蒿

秋天了,餐桌上的凉菜也不知不觉变少了,总觉得杏仁拌菜凉着好吃,所以今天中午做了这道杏仁拌茼蒿,阔别几天的凉菜到桌上后,非常受欢迎,特别是茼嵩,小家伙非常爱吃。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茼蒿

    300g
  • 杏仁

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 花椒油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.茼蒿洗净

step2

2.坐锅烧水,水里加少许盐,水开后将茼蒿下锅焯熟。不易久焯,茼蒿易熟

step3

3.焯好之后放凉开水过凉

step4

4.杏仁备好

step5

5.坐锅烧水,水开后把杏仁下锅煮五分钟捞出

step6

6.捞出的杏仁去皮

step7

7.把茼蒿切成小段

step8

8.加入杏仁

step9

9.加入食盐

step10

10.加入自制的花椒油

step11

11.加入蒜末

step12

12.加入醋

step13

13.加入生抽拌匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rrgzkelm23 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08