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红烧猪蹄儿的做法

红烧猪蹄儿的做法
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红烧猪蹄儿

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是美容的佳品，是女士的食补好选择

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    600g

  • 辅料：

  • 土豆

    300g

  • 老抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 豆油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪蹄剁成块儿，沸水中焯一下

step2

2.将土豆切块儿

step3

3.炒锅放油，加入白糖，炒至起泡

step4

4.放入猪蹄翻炒上色，加入葱，姜，花椒，老抽

step5

5.加入清水，放入土豆，炖制1小时，放入盐，味精调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：云南一颗印 上传,更新时间: 2013-01-08
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