八宝猪肚的做法
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八宝猪肚

平时自己吃也很少制作这么费时间与复杂的菜的,像缝年过节啥的,有客人来,制作一道这样的菜做为主菜,也是挺合适的,也显得你对客人的尊重,这道菜的意义很好,与亲情、友

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.把八种材料洗干净,切好。其中硬的要浸泡过

step2

2.糯米洗净后用酱油、料酒加水泡发8小时以上;

step3

3.把八种食材放进大米里

step4

4.把猪肚洗干净

step5

5.把八种食材放进猪肚子里

step6

6.把猪肚用线封好

step7

7.把肚子放进锅里,加入适量的清水、生姜、料酒烧五分钟,然后取出;

step8

8.把肚子码进高压锅里,加入适量的老抽和水,压二次,待到用筷子能轻松的插入了即可;

step9

9.取出来连汤汁一起放进碗里,待冷却后放进冰箱,第二天切条装盆即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08