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红烧猪蹄茶树菇的做法

红烧猪蹄茶树菇的做法
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红烧猪蹄茶树菇

某人说很久没吃猪蹄了，今早就去菜市买回来做，满足人家小小的愿望，本想加香菇来着，柜子看到有茶树菇，加下去红烧也不错哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    900g

  • 茶树菇

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 姜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.锅烧热后加入姜和蒜头爆香

step3

3.加入焯好水的猪蹄煸炒

step4

4.加入八角、蒜苗、桂皮和辣椒

step5

5.加入自酿的料酒煸炒均，多加些会比较香

step6

6.加入酱油和老抽炒均匀

step7

7.加适量清水大火煮沸至水份快干

step8

8.换砂锅中火炖30分钟

step9

9.加入茶树菇大火炖20分钟

step10

10.美味出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：t209w0720 上传,更新时间: 2013-01-08
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