炖猪蹄的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.先将蹄髈腌制两个小时。洗干净后将猪蹄放在热水中焯一下。焯好后洗干净。

2.将焯好的猪蹄放入锅中，放入适量的水、姜片、八角、料酒。

3.煮至半成熟时，加入适量的盐。

4.大约炖煮一个半小时，够酥烂了。

5.好吃。