烧猪蹄的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪蹄切小块，用水多冲洗一段时间。

2.锅内烧水，加少许料酒，将猪蹄烫一下。

3.撇去浮沫捞出猪蹄沥干水分。

4.姜葱切段。

5.准备八角桂皮大蒜。

6.锅内放油，将第五步材料小火煸炒一分钟。

7.倒入猪蹄，煸炒三分钟。

8.倒入盐和少许酱油煸炒均匀。

9.兑入适量开水大火煮开。

10.倒入高压锅压半个小时即可。