杏仁豆腐的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好材料。

2.锅用水沾湿，倒入牛奶和杏仁霜，慢慢搅拌均匀。

3.同时吉力丁片泡入冰水中待用。

4.一边加热一边搅拌，至杏仁霜完全溶解关火，大概五分钟左右吧。

5.吉力丁片拧掉水份，加入牛奶中，搅拌至融化。 搅拌至完全混合后，整锅隔冰水降温，放至凉后入冰箱。

6.做桂花风味糖浆。

7.把糖水、桂花酒、枸杞放在一起浸泡。

8.待杏仁豆腐凝固。 现在拿出来很好，嫩嫩的抖啊抖啊抖，唉，想拍一张抖动的拍来拍去拍不好、放弃

9.挖出杏仁豆腐、淋上桂花味的糖浆，真不错啊~~~