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卤猪蹄的做法

卤猪蹄的做法
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卤猪蹄

其实夏天还有一个很好的选择就是卤菜，但是去外面买卤菜都很不卫生，尤其是现在的商人都没以前那么纯洁了 所以对我们这些有家庭，有宝宝的人来说，只能在家做了，其实做起

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    600g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 草果

    适量

  • 香叶

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 五香

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好香料和猪蹄

step2

2.先将猪蹄和生姜片下锅

step3

3.焯去血水

step4

4.洗净备用

step5

5.将香料放入砂锅中，加入适量水

step6

6.加入一勺老抽上色用

step7

7.加入两勺酱油，调味

step8

8.加入适量盐

step9

9.加入少许冰糖

step10

10.将猪蹄放入锅中，炖

step11

11.炖至猪蹄烂了为止

step12

12.捞出猪蹄放凉即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：christy8074 上传,更新时间: 2013-01-08
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