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猪蹄炖黄豆的做法

猪蹄炖黄豆的做法
NathanielFo9278浏览

猪蹄炖黄豆

这个菜据说是下奶的良方 坐月子额时候我也吃了不少都是婆婆做的 好久不吃了 趁着宝宝不在家自己试着做做看看 颜色不是太好啊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    500g

  • 黄豆

    50g

  • 花生豆

    50g

  • 辅料：

  • 油

    30ml

  • 盐

    10g

  • 糖

    5g

  • 香叶

    10g

  • 老抽

    5ml

  • 料酒

    10ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆、花生先泡好

step2

2.拆分猪手泡去血水待用

step3

3.根据口味配香料

step4

4.将1勺料酒3勺生抽和香料拌入猪手腌制30分钟，

step5

5.同时锅中加3碗开煮花生黄豆至2碗水 烧糖色将腌制好的猪手倒入锅中翻炒并加入半勺老抽

step6

6.将煮好的花生黄豆倒入锅中，加少许盐开锅收汁剩1碗，再入电高压锅定时20分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NathanielFo 上传,更新时间: 2013-01-08
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