笋干烧腩肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备所需食材：五花肉，笋干，都清洗干净备用。

2.锅内烧开水把五花肉倒入焯一下水。

3.把笋干也倒入开水中焯一下水。

4.焯水的五花肉切成大块，笋干切成块备用。

5.把切好的五花肉放入锅内煎一下，放入几块冰糖。

6.加入少许生抽。

7.用小火慢慢煎，把五花肉内的油脂都煎出来。

8.把笋干倒入锅内。

9.五花肉和笋干翻炒均匀加入一勺盐。

10.加半碗水盖上锅内慢慢炖煮至笋干熟透即可。