凉拌猪蹄的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.猪蹄清洗，

2.卤汁倒进锅里加盐，糖烧开，下入猪蹄烧开。

3.开中火卤一小时，

4.途中翻面，

5.等冷却后捞出，

6.改刀，

7.摆盘，

8.调汁，烧油放进剁椒炒匀。

9.关火，放进葱末，调入调味鲜，鸡精。

10.浇在摆好盘的猪蹄上，淋上香油即可上桌。