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炒烫青菜的做法

炒烫青菜的做法
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炒烫青菜

烫青菜，其实用方言来说更为形象：挤菜，挤发一音，在本地的餐馆中，菜谱就直接写成“炒鸡菜”了！取调羹白过水稍烫，再切得碎碎的，加了豆豉与蒜籽一起炒，虽是素菜，也清

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    280g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 蒜籽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将青菜洗净

step2

2.入沸水稍烫

step3

3.捞出，泡在凉水中

step4

4.切碎

step5

5.蒜籽与豆豉入油锅爆香

step6

6.放入烫好的青菜炒

step7

7.放入适量食盐

step8

8.起锅盛出即可食

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ygnksofto 上传,更新时间: 2013-01-08
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