炒烫青菜的做法
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炒烫青菜

烫青菜,其实用方言来说更为形象:挤菜,挤发一音,在本地的餐馆中,菜谱就直接写成“炒鸡菜”了!取调羹白过水稍烫,再切得碎碎的,加了豆豉与蒜籽一起炒,虽是素菜,也清

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    280g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉

    适量
  • 蒜籽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将青菜洗净

step2

2.入沸水稍烫

step3

3.捞出,泡在凉水中

step4

4.切碎

step5

5.蒜籽与豆豉入油锅爆香

step6

6.放入烫好的青菜炒

step7

7.放入适量食盐

step8

8.起锅盛出即可食

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ygnksofto 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08