木瓜银耳炖乳鸽的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好乳鸽。

2.乳鸽收拾干净，剁小块。

3.剁好的乳鸽放入沙煲中，加入适量凉水，煮开。

4.准备好木瓜和银耳。

5.银耳最好提前泡发。

6.木瓜去皮，写小块；生姜去皮、切片备用。

7.锅中汤水煮开，撇净浮沫；调小火炖30分钟。

8.加入姜片，再炖5分钟。

9.倒入银耳，煮开炖20分钟。

10.加入木瓜丁，煮开后，炖10分钟。

11.加入盐、胡椒，调好味，盛入碗中食用。