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猪骨黄豆苦瓜汤的做法

猪骨黄豆苦瓜汤的做法
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猪骨黄豆苦瓜汤

家里人都喜欢喝汤，夏天就更加是不可一餐无汤。每周1~2 次老火汤，其他就是各种瓜菜类、菌菇类、豆腐等滚汤，看来 我家真的是无汤不欢呀。夏天是各种瓜类大量上市的季

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    1个

  • 黄豆

    200g

  • 猪骨

    500g

  • 清水

    适量
  • 辅料：

  • 盐

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料；

step2

2.猪骨飞水，冲洗干净血沫；

step3

3.苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；

step4

4.苦瓜飞水，这样可以去除苦味；

step5

5.黄豆清洗干净；

step6

6.黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；

step7

7.加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；

step8

8.煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可；

step9

9.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hnr4704703 上传,更新时间: 2013-01-08
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