牛腱木瓜汤的做法
LuigiFulk1910536浏览

牛腱木瓜汤

这个汤是我煲出下奶的,呵呵!没有用猪肉,而用了牛肉,是因为更有营养更补铁! 木瓜的功效: 木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腱

    500g
  • 木瓜

    750g
  • 花生

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 新会陈皮

    1/3个
  • 2片

操作步骤 反馈

step1

1.青木瓜对半切开,去籽去皮;

step2

2.切成大块备用;

step3

3.牛腱切大块,冷水开锅焯一下血水;

step4

4.花生和新会陈皮事先泡一下;

step5

5.煲中煮开水,水开后下牛腱,青木瓜,花生,陈皮和姜片;

step6

6.再次煮开后转小火煲约两个小时即可加盐调味食用!

小贴士  

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