玉米煲猪蹄的做法
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玉米煲猪蹄

老公过生日,说要吃冰糖扒猪蹄。猪蹄本身就很油腻,再放冰糖,又甜又腻,没法吃,而且老妈血糖高,不能吃甜,所以就没有采纳他的建议,擅自做主用玉米煲的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    2个
  • 玉米

    2根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒

    4个
  • 姜片

    适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    1个
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜叶

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄焯水洗净。

step2

2.准备好干辣椒、姜片、八角、花椒。

step3

3.锅里放油。

step4

4.放入香料爆锅。

step5

5.放入猪蹄翻炒。

step6

6.放老抽、生抽、醋、糖翻炒均匀。

step7

7.倒入煲内,加开水大火煮开转小火2个小时。

step8

8.放入玉米加盖再煲10分钟。

step9

9.放盐大火收汁,撒上蒜叶上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ArlethaAnge 上传,更新时间: 2013-01-08

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