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冰糖猪蹄的做法

冰糖猪蹄的做法
mengli456715391浏览

冰糖猪蹄

甜甜糯糯的猪蹄，不肥不腻，配上啤酒，一家人一起看欧洲杯最好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 八角

    1颗

  • 花椒

    20颗

  • 香叶

    2片

  • 葱

    8g

  • 姜

    2g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄斩块后放入冷水中加姜丝煮出浮沫

step2

2.放入冷水中洗净浮沫后沥干水分

step3

3.热锅冷油放入冰糖

step4

4.冰糖化成蜂蜜色

step5

5.放入猪蹄块翻炒均匀，加入热水

step6

6.加入葱段和姜片

step7

7.花椒，八角，桂皮，香叶放入茶叶包

step8

8.将茶叶包放入，大火烧开后转小火炖1小时

step9

9.1小时后猪蹄软烂，加盐和鸡粉，开大火收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mengli4567 上传,更新时间: 2013-01-08
通乳丰胸平和质甜煮2小时以上1-2人催乳下奶

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