[原创首发]秀珍菇黄豆炖猪蹄-首发的做法
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[原创首发]秀珍菇黄豆炖猪蹄-首发

秀珍菇营养丰富,味道鲜美,具有独特的风味,所以又叫“味精菇”。更为可贵是,它含有人种自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。 用秀珍菇与猪蹄

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪蹄

    1000g
  • 黄豆

    100g
  • 秀珍菇

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪蹄请卖家斩好,整理干净,洗净,放开水焯过,捞起

step2

2.放清水洗好

step3

3.取高压锅,放适量水,放下猪蹄

step4

4.放下洗净的黄豆

step5

5.加姜,葱,八角,桂皮,料酒

step6

6.大火煮开,小火40分钟

step7

7.闷至温度自然冷却,打开,加盐

step8

8.放入秀珍菇,煮一开,加鸡精即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08