木耳菜心的做法
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木耳菜心

这几天的菜心总算是便宜了一点点,由之前的7、8块,回落到现在5、6块,忍了N久的想吃菜心的心,这一刻终于再也忍不住了,连着吃了两三天的菜心,还是觉得没吃够,呵呵

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 干木耳

    20g
  • 菜心

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 10g
  • 10g

操作步骤 反馈

step1

1.木耳先用清水泡发,菜心洗净。

step2

2.接着把木耳撕成大片。

step3

3.小葱切段,蒜子切片。

step4

4.汤锅内坐水烧开,放入适量的盐、糖、食用油。

step5

5.水开后,把菜心放入焯烫,烫熟后,过凉沥干水备用。

step6

6.热锅凉油,把蒜片放入煸出香味。

step7

7.接着把木耳放入翻炒。

step8

8.再把葱白部分放入一起炒香。

step9

9.放入适量的盐调味。

step10

10.少许的糖。

step11

11.少许的酱油或蚝油。

step12

12.加入少许的清水煮一小会,等锅内滚开后,放入少许的生粉水勾个芡汁。

step13

13.最后放入葱叶翻炒均匀即可。

step14

14.出锅摆盘,上桌喽。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zengzhaojian8 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08