木耳菜心的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.木耳先用清水泡发，菜心洗净。

2.接着把木耳撕成大片。

3.小葱切段，蒜子切片。

4.汤锅内坐水烧开，放入适量的盐、糖、食用油。

5.水开后，把菜心放入焯烫，烫熟后，过凉沥干水备用。

6.热锅凉油，把蒜片放入煸出香味。

7.接着把木耳放入翻炒。

8.再把葱白部分放入一起炒香。

9.放入适量的盐调味。

10.少许的糖。

11.少许的酱油或蚝油。

12.加入少许的清水煮一小会，等锅内滚开后，放入少许的生粉水勾个芡汁。

13.最后放入葱叶翻炒均匀即可。

14.出锅摆盘，上桌喽。